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小米米家微蒸(zheng)烤一體機 P1 發售于 2025 年(nian) 1 月(yue) 6 日，支持微波、蒸(zheng)、烤、炸、燉等多種(zhong)功能，定價(jia) 3499 元。

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這款新品精研蒸汽冷凝內循環系統，將烹飪時產生的高溫蒸汽，回收至冷凝器冷卻，余水匯入到接水盒，烹飪全程實現蒸汽不外排。新品配備 150 道星(xing)廚級美食，內置彩(cai)色高清食譜(pu)外加云端食譜(pu)。

微波方面，新品支持 1000W 變頻大火力，5 擋可調。蒸汽方面，新品支持 1600W 功率，30-150℃寬溫域，90 分鐘長續航；烤方面，新品配有頂部 + 底部 + 背風的環繞型烤配置，40-230℃ 廣域溫區，上下獨立控溫，最高可支持 20℃ 溫差設定，支持四擋烤模式、三擋蒸汽補濕。

IT之家注意到，新品配備 4 英寸智能觸控彩屏，支持小米澎湃智聯。通過米(mi)家 App 智能操控，自定(ding)義多種烹飪(ren)模式，定(ding)制(zhi)家庭食(shi)譜，還支持小愛語音控制(zhi)。

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